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          A finales del pasado mes de Enero hicimos el camino desde Tasartico hasta Guguy, lugar paradisíaco en el municipio de La Aldea de San Nicolás, en la isla de Gran Canaria, que todo el mundo debería de visitar por lo menos una vez en la vida.

          Ésta es la mejor época para hacer el trayecto de ida y vuelta, ya que la temperatura es muy benigna y el sol, y las nubes, se entremezclan haciendo el recorrido muy agradable.

        Este año, debido a que no hemos tenido lluvias, no se puede disfrutar de todo el esplendor de la flora, apenas se ve algún que otro tajinaste empezando a florecer, las tabaibas tristes, sin esplendor, con alguna que otra flor por la lluvia del pasado mes de Octubre. En todo el camino sólo vimos una amapola florecida, las lavandas no han florecido este año sin poder enseñar sus flores azules y su perfume particular, margaritas, tederas, salvias y tasaigos solo se ven algunas florecidas en el fondo de la cuenca y a orillas del mar donde por fortuna todavía quedan fuentes que tienen agua y algo llega hasta la misma playa.

        Y qué decir de la playa o playas de Guguy, porque de todos los que conocemos la zona sabemos de dos playas, ya que son la desembocadura de dos barrancos, con la salvedad de que cuando la marea está baja son una misma y cuando sube se quedan separadas sin poder pasar de una a otra y menos cuando la mar está mala y las olas son grandes. Una playa de arena negra con una temperatura única con unas puestas de sol extraordinarias, ya que está orientada al suroeste.

                                

        Solamente cuando el tiempo está de sur y hay mal tiempo en el mar, el oleaje retira la arena y aparecen piedras, volviendo el mismo oleaje a devolver la arena y dejarla en perfecto estado para el disfrute y deleite de la zona.

        Que decir de la caminata, hay que tener en cuenta que partiendo desde el barranco de Tasartico el trayecto es de unos cuatro kilómetros, pero hay una pendiente de unos quinientos cuarenta metros que hay que subir y volver a bajar tanto en la ida como en la vuelta. Por lo que se debe tener una mínima preparación física, empezar la caminata a primaras horas de la mañana y la vuelta por la tarde, aprovechando así la frescura para el pateo y la temperatura alta para disfrutar de la playa.

        También decir que está prohibida la acampada, que si hay una inspección te pueden sancionar, ya que es una reserva natural y como tal sería bueno mantenerla lo más limpia posible, no dejar residuos de ninguna clase, no hay ninguna administración que se ocupe de la limpieza de la zona.

        Si quieres hacer la caminata, ponte en contacto con nosotros. Puedes hacerlo a través de nuestra página de Facebook: Aloha-T Tazarte o el siguiente número de teléfono: 655692159.

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La guanábana tiene muchas propiedades, pero las hojas son las partes más beneficiosas de este árbol. Las hojas de la guanábana se recomiendan especialmente para el tratamiento del cáncer. Son ricas en varios compuestos incluyendo proteínas, calcio, fructuosa, grasa, vitaminas A y B y similares. Por lo tanto, las hojas tienen excelentes propiedades medicinales que las utilizan como un ingrediente en varios productos herbales para la salud.

Los beneficios para la salud son: tratamiento de cáncer, ácido úrico, dolores musculares, reumatismo, diabetes, estimula el sistema inmunológico y evita las infecciones. También es recomendable para las personas que tienen problemas intestinales y de estreñimiento, además su consumo mejora la flora intestinal, sube las defensas, ayuda a la eliminación de toxinas y previene el envejecimiento de los órganos y la piel, así como en el tratamiento de otras enfermedades.

Cómo preparar un té de guanábana

Hierve en un cazo el agua, pero antes de que empiece a hervir, justo cuando entre en ebullición, añade las hojas de guanábana (8-10) y deja que hierva durante 3 minutos. Pasado este tiempo, apaga el fuego, tapa el cazo y deja en reposo hasta que se enfríe para hacer una buena maceración, cuela y bebe, depositando el resto en el frigorífico. Si sufres algún resfriado o tienes gripe es recomendable añadir a la infusión un poquito de miel y unas gotas de zumo de limón.

Si prefieres hacer la infusión individual en cada toma, la cantidad óptima de una infusión es de 1,5 gramos por 200 cl. de agua.

La cantidad diaria que se necesitaría tomar será para una persona con una masa corporal de entre 70 o 80 kilos, sería entorno a los 5 gramos diarios, es decir, 3 infusiones diarias (1 por la mañana, 1 al medio día y una por la noche) si lo que desean es una gran eficacia de sus propiedades. Y si lo que quieren es prevenir, se pueden tomar una infusión por día. Les aconsejamos utilizar la guanábana como prevención y aporte diario de sus propiedades a nuestro organismo. Sin duda el uso habitual como infusión natural que les permitirá evitar situaciones complejas. Importante no utilizar azúcar, utiliza en su caso estevia o miel pura.

Es importante coger una hoja que tenga todas sus propiedades. Para ello debemos recolectar hojas sanas, verdes, que tengan un buen porte, desechando toda hoja que tenga picaduras tonos amarillentos, que se haya secado en el propio árbol o estén dañadas y nunca utilizar hojas que procedan del suelo o de poda.

La recolección de las hojas las hacemos completamente artesanal, es decir, seleccionamos las hojas una por una, teniendo en cuenta que tengan la textura correcta, no tengan defectos, ni esté estropeada por rozaduras o deterioros por insectos. Es importante que las hojas que escojamos sean exclusivamente de árboles que no contengan plaguicidas, ya que tienen efectos nocivos para la salud. 

A continuación para su secado extendemos las hojas en un nuestro secadero, un lugar seco sin estar expuestas al sol, y con una temperatura natural, dependiendo de la época. El período para su secado va en función de la temperatura, pudiendo estar comprendido entre 10 días a 1 mes y medio, pero es importante que estén totalmente secas y a la sombra.

Las personas que han consumido este té dicen que después de beberlo, se siente mucho calor, de forma similar a los efectos de la quimioterapia, pero sin efectos secundarios. Es recomendable que 30 minutos antes y después, de beber té de guanábana, no consumas ningún otro alimento.

Contraindicaciones de la guanábana: no está indicado su consumo para personas que sufran de Parkinson y epilepsia. Tampoco es aconsejable que lo consuman las mujeres embarazadas.

La información contenida en este artículo sobre las hojas de la guanábana sólo tiene carácter meramente informativo y no puede ser considerada como sustitutiva de la prescripción, diagnóstico o tratamiento médico. Si tiene cualquier enfermedad o dolencia le recomendamos que consulte con un profesional de la salud.

Si deseas o necesitas el consumo de estas hojas para infusiones no dudes en ponerte en contacto con nosotros.

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